Instant Pulver für goldene Milch aka Kurkuma Latte (Vegan, Glutenfrei)

 

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Kurkuma - du mein liebstes Superfood und schlimmster Fleckenteufel in meiner Küche!

Falls du schon länger diesen Blog verfolgst dürfte dir nicht entgangen sein, wie sehr ich Kurkuma liebe (allen voran meine grandiose Kurkuma-Soße, die ich unbedingt mal wieder machen muss!). Kurkuma ist einfach toll. Entzündungshemmend, stimmungsaufhellend und schlaffördernd (goldene Milch am Abend hilft mir immer, mich besser an meine Träume erinnern zu können - probier’s mal aus!) und allgemein einfach lecker. Naja, bis auf die Sache mit der penetranten Farbe. Zieh nicht dein liebstes weißes Oberteil an, wenn du mit Kurkuma hantierst, ok? Ok.

Dieses Instant-Pulver für goldene Milch bzw. Kurkuma Latte enstand, wie so vieles in meinem Leben und auf diesem Blog, aus meiner Faulheit. Ich trinke so gerne goldene Milch, aber jedes Mal die einzelnen Gewürze aus dem Schrank nehmen und hoffen, dass ich die geschmacklich beste Mischung erwische? Viel zu umständlich.

Mit meinem Instant-Pulver für goldene Milch kannst du dir ganz fix und einfach so oft du willst einen leckeren und gesunden Kurkuma Latte mischen und so viel öfter in den Genuss all der tollen gesundheitlichen Vorteile von Kurkuma kommen. Gerade in Herbst und Winter sind besonders die wärmenden Eigenschaften von Kurkuma und Ingwer mein liebster Nebeneffekt. Außerdem eignet sich so ein Pülverchen wunderbar als Geschenk, genau so wie mein Instant-Kakaopulver oder Rote-Beete-Latte Instant-Pulver.

Instant Pulver für goldene Milch aka Kurkuma Latte (Vegan, Glutenfrei, ohne Zucker)

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Du brauchst:

3 Esslöffel Kurkuma*

2 Esslöffel Zimt*

1 Esslöffel Ingwer*


So geht’s:

  1. mische alle Zutaten in einem Glas zusammen

  2. löse 1-2 Teelöffel des Instant Pulvers für goldene Milch in einer Tasse heißer Pflanzenmilch auf, süße deinen Kurkuma Latte mit 1-2 Teelöffeln Süßungsmittel deiner Wahl und genieße

  3. fertig!


Anmerkungen:

Mein Rezept für Instant Kurkuma Latte Pulver ergibt eine größere Menge, die du für dich auf Vorrat herstellen oder auch verschenken kannst. Solltest du dich erst mal an den Geschmack von goldener Milch herantasten wollen, probiere doch eine kleinere Menge meines Instant Pulvers aus (indem du Teelöffel statt Esslöffel des jeweiligen Gewürzes benutzt).

Mein Instant Pulver für goldene Milch ist bewusst zuckerfrei und ohne jegliche Süße, damit du dir deinen Kurkuma Latte ganz nach Belieben süßen kannst. Ich mag meine vegane goldene Milch am liebsten mit Cocosmilch und Ahornsirup.


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