Posts getaggt mit Frühstück
fluffige Biskuit Ostereier (Vegan, Glutenfrei)

Diese super fluffigen Ostereier mit süßer Zucker-Kruste schmecken nicht nur zu Ostern sondern das ganze Jahr über zum Brunch, Frühstück oder als leckerer Snack zum Kaffee! Angelehnt an die bekannten Osterhasen und -Lämmer aus Quark-Öl-Teig vom Bäcker, aber vegan und glutenfrei und in unter 30 Minuten selbstgemacht.

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Overnight Oats - einfaches veganes Frühstück für jeden Tag (Vegan, Glutenfrei)

Overnight Oats sind die faule Variante von Porridge, denn man kann sie schon am Abend zuvor vorbereiten und am Morgen direkt zum Frühstück (auch unterwegs!) genießen. Hier findest du mein Grundrezept für vegane und glutenfreie Overnight Oats und meine Lieblings-Varianten davon :)

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Apfel Zimt Hafermuffins aus "Plastikfrei Backen Ohne Unverpackt Laden" (Vegan, Glutenfrei)

Eins der vielen einfachen vegan und glutenfreien Rezepten aus meinem Buch “Plastikfrei Backen Ohne Unverpackt Laden” für leckere Apfel Zimt Hafermuffins. Alles was du brauchst sind Äpfel, Haferflocken, wenige andere gesunde Zutaten und eine Schüssel!

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Sonnenblumenkernmus aka Sunbutter (Vegan, Paleo)

Mandelmus, Cashewmus, Erdnussmus… alle toll aber kennst du schon Sonnenblumenkernmus (oder Sunbutter, wie ich sie gerne nenne)? Diese “Nussbutter” aus Sonnenblumenkernen ist so vielseitig wie ihre Kollegen, aber nussfrei und somit allergikerfreundlich. Oh, und du brauchst nur 2 Zutaten, um Sunbutter herzustellen!

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