Posts getaggt mit Mealprep
griechischer Bauernsalat mit Kichererbsen und Zitronen-Senf Vinaigrette (Vegan, Glutenfrei, Zuckerfrei)

Schneller griechischer Bauernsalat ohne Kochen für heiße Sommertage und Mealprep. Vegan, zuckerfrei, glutenfrei, plastikfrei und nahrhaft mit Kichererbsen und saisonalem Gemüse & frischen Kräutern. Inklusive Rezept für leckeres Zitronen-Senf Dressing!

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sahniges Erdbeer-Porridge (Vegan, Glutenfrei)

Das klassische Frühstücks-Porridge mit frischen Erdbeeren, einer feinen Vanille-Note und Cocosmus für den einzigartigen strawberries-and-cream Geschmack. Wie Kuchen zum Frühstück nur in gesund - vegan, glutenfrei und ohne Zucker! Auch lecker als Overnight Oats in der Variante für heiße Sommertage.

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Overnight Oats - einfaches veganes Frühstück für jeden Tag (Vegan, Glutenfrei)

Overnight Oats sind die faule Variante von Porridge, denn man kann sie schon am Abend zuvor vorbereiten und am Morgen direkt zum Frühstück (auch unterwegs!) genießen. Hier findest du mein Grundrezept für vegane und glutenfreie Overnight Oats und meine Lieblings-Varianten davon :)

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Roasted Red Pepper Dip (Vegan, Paleo)

Einfacher würziger Gemüse-Dip aus gerösteter Paprika. Vegan, Paleo, gesund und mit nur 5 Zutaten super fix gemacht! Perfekt zum Grillen, als Soße auf Veggie-Burgern oder Buddha Bowls, zum Dippen für Pommes und Gemüsespieße oder im Kichererbsen-Scramble zum Frühstück - mein roasted Red Pepper Dip ist super vielseitig!

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knuspriges Pita-Brot (Vegan, Glutenfrei)

Mein Rezept für einfaches knuspriges glutenfreies Pitabrot, welches perfekt zu meinem Cocosjoghurt Tsatsiki und allerlei anderen veganen Dips und Aufstrichen passt. Fettfrei gebacken oder mit Öl in der Pfanne frittiert schmeckt es trotz fehlendem Weizenmehl wie vom griechischen Restaurant und ist der Hit im Sommer zum Grillen sowie zum Dippen in herzhafte Suppen in der kalten Jahreszeit.

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