Posts getaggt mit zuckerfrei
Frühlings-"Quark" mit frischen Kräutern (Vegan, Paleo)

Einfaches Rezept für leckeren milchfreien “Quark” mit frischen Käutern. Sojafrei aus Cashews und Sonnenblumenkernen und ohne zusätzliches Öl schmeckt der selbstgemachte Frühlingsquark ohne Milch erstaunlich authentisch. Perfekt als Brotaufstrich, Topping für Ofenkartoffeln oder zum Grillen!

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Taco Gewürzmischung (Vegan, Paleo)

Einfache Gewürzmischung aus 8 Gewürzen für feuriges Mexiko-Flavor. Mein selbstgemachtes Taco-Gewürz eignet sich für allerhand leckere Gerichte wie Tacos (selbstverständlich!), Nachos, Burritos und alles andere wo ein Hauch mexikanische Schärfe gut passt. Inklusive Empfehlungen für plastikfreie Gewürze auch ohne Unverpackt Laden!

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Paprika Cashew "Käse"-Dip (Vegan, Paleo, Glutenfrei)

Ein käsig-würziger veganer Cashew-Dip mit viel Paprika-Aroma und frischem Schnittlauch. Einfach und schnell gemacht, passt perfekt als Dip für Gemüse und Kartoffeln und im Sommer zum Grillen. Inklusive meinem Geheim-Trick für super knusprige Kartoffelspalten aus dem Ofen!

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Die einfachste & schnellste Nussmilch der Welt - vegan, plastikfrei/Zero Waste, ohne Nussmilchbeutel und in unter 2 Minuten selbst gemacht!

Diese selbstgemachte Nussmilch kann (fast) alles: Vegan, Paleo, optional zuckerfrei, plastikfrei, Zero Waste, super schnell gemacht und günstiger ist sie (je nach verwendetem Nussmus) auch noch! Auch für Nussallergiker geeignet in der Variante mit Saatenmus oder Cocosmus.

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sahniges Erdbeer-Porridge (Vegan, Glutenfrei)

Das klassische Frühstücks-Porridge mit frischen Erdbeeren, einer feinen Vanille-Note und Cocosmus für den einzigartigen strawberries-and-cream Geschmack. Wie Kuchen zum Frühstück nur in gesund - vegan, glutenfrei und ohne Zucker! Auch lecker als Overnight Oats in der Variante für heiße Sommertage.

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Overnight Oats - einfaches veganes Frühstück für jeden Tag (Vegan, Glutenfrei)

Overnight Oats sind die faule Variante von Porridge, denn man kann sie schon am Abend zuvor vorbereiten und am Morgen direkt zum Frühstück (auch unterwegs!) genießen. Hier findest du mein Grundrezept für vegane und glutenfreie Overnight Oats und meine Lieblings-Varianten davon :)

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Sonnenblumen Kräutercreme - schmeckt wie Kräuter-Frischkäse! (Vegan, Paleo)

Mein Rezept für meinen liebsten veganen Aufstrich, der an einen bekannten Streichkäse erinnert und unglaublich lecker und einfach zu machen ist. Aus gesunden Zutaten wie frischer Zucchini und Sonnenblumenkernen und ganz ohne Milchprodukte oder Soja mixt du im Nu deinen eigenen veganen Frischkäse-Ersatz! Der Dip ist außerdem ohne Nüsse und zuckerfrei.

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